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招生工作

招生工作

Enrollment work
深圳市
宝山技工学校

报名热线:

0755-8966 0666

电子邮箱:

395267710@qq.com

学校地址:

深圳市坪山区坪山街道深汕路63号

专业简介
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烹饪(中西式面点)

培养目标

培养胜任中西式面点生产、地方特色点心制作、面包制作、蛋糕设计等工作,掌握中西式面点专业所需文化知识,具备餐饮生产能力和良好职业道德、人文素养的技术技能人才。


主干课程

面点工艺知识、中点制作、西点制作、烹饪基本功、烹饪工艺美术、饮食营养与卫生、烹饪英语、餐饮企业管理等。


就业方向

面向星级酒店、面包屋、咖啡厅等餐饮企业、从事面包烘培、蛋糕裱花、茶点制作等工作。


专业亮点

1、广东省粤菜师傅培训基地(每年广东省政府有100万项目补贴,粤菜师傅技能大赛获奖学生获得政府30万创业基金)。

2、深圳市宁丰贤师傅(烹饪部长)技能大师工作室(设计各种大型场合宴席)。

3、是深圳市粤菜师傅技能考试考场。

4、美食行业是现今政府主推热门专业,鼓励自主创业。



实训规模大、实训环境好、教师资质高、

深圳市首家一体化实训室(中、西餐、面点、雕刻)